Nieuw-Zeeland - Marlborough
Babich sauvignon blanc
Na de oogst worden de druiven snel geplet en geperst in roestvrij stalen tanks, waar het sap word gegist bij een gecontroleerde koele temperaturen om de intense smaken vast te leggen.
Deze wijn heeft een uitgesproken toets van tropisch fruit met tonen van pompelmoes en paprika. Er is een passievrucht op de tong in combinatie met citrus en wilde kruisbes. Dit is een evenwichtige wijn, met een textuur die goed zal overeenkomen met verfijnde visgerechten, maar is net zo leuk is op zijn eigen.