Frankrijk - Rhône

Domaine de Montine Crozes-Hermitage

Pure neus, met toetsen van viooltje. Zeer fris met een aanzet met lichte tannines die geleidelijk aan verdwijnen om plaats te maken voor toetsen van vruchtenmoes. Deze fruitige wijn weerspiegelt goed het karakter van de hellingen waar hij vandaan komt en van de mineraliteit die de bodem er voortbrengt. De aroma's van viooltje gaan uitstekend samen met een goede caillette-paté, een lekker longhaasje en sjalotten. Een wijn die twee of drie uur op voorhand geopend en gedecanteerd mag worden.

Jean-Luc en Claudy Monteillet - 2021

€ 23,66