naar mijn mandje
Domaine des Caillots AC Touraine blanc

Frankrijk - Loire

Domaine des Caillots AC Touraine blanc

Deze droge witte wijn heeft een briljant kleur en fruitige (perzik, litchi) en bloemige (acacia) aroma's; in de mond is hij expressief en rijk aan materie met een perfect evenwicht tussen vettigheid en levendigheid. Mechanische oogst gevolgd door een matige persing en "débourbage" (verwijdering van de grove onzuiverheden); gisting met temperatuurcontrole (op 17-18°, niet te koud om de typiciteit van de wijngaard te behouden). Rijping gedurende 4 à 5 maanden in inox kuipen, op de fijne droesem. Ecologisch verantwoorde aanpak (lid van FARRE: Forum de l'Agriculture Raisonnée Respectueuse de l'Environnement): gebruik van chemische producten alleen als het strict nodig is en met milieuvriendelijke producten.

Dominique Girault - 2014
8,18
toevoegen aan winkelmandje
Domaine des Caillots AC Touraine blanc 2014
8,18