Frankrijk - Graves
Château de France Pessac-Léognan
Deze wijn wordt gemaakt van 70% sauvignon blanc en 30% sémillon. De rijping gebeurt gedurende 10 maanden in eiken vaten (50% nieuwe en 50% 1 jaar oud) met wekelijkse "bâtonnage" (het roeren van de droesem).
Dit is een volle Pessac-Léognan met een grote aromatische rijkdom. Hij heeft een briljant lichtgele kleur en een fijne, elegante neus met florale en fruitige aroma's en een vanilletoets van het hout. Deze aroma's komen geleidelijk terug in de mond, die krachtig, breed en vettig is met een veelzijdige structuur.