Frankrijk - Zuidwesten

Château Lamartine Cuvée Particulière, vieilles vignes AC Cahors

Druivensoorten: cot (90%), tannat (10%).

Gouden medaille Concours National des Caves Particulières, gouden medaille Challenge International du Vin, Grand Prix d'Excellence Vinalies ...

Lange vinificatie van 30 dagen met temperatuurcontrole, "délestage" (het breken van de schillenkorst door alle sap erover te gieten) en zachte "remontage" (het begieten van de schillenkorst).

Rijping gedurende 1 jaar in eiken vaten, 1/3 nieuw, 1/3 1 jaar oud, 1/3 2 jaar oud

Prachtige, diepe paarse kleur, typisch voor de appellatie; zuivere en complexe neus met gegrilde aroma's, kruiden, rood fruit en een munttoets, hetgeen men terugvindt in de mond, met een stevig onderbouwde smaak en een vleugje peperkoek.

Alain Gayraud, een familiaal eigendom sinds 7 generaties - 2019

€ 16,41