Italië - Toscane

Mongrana, Maremma Toscana IGT

 

“This supple, spicy beauty is one of the best Italian wines I’ve had in ages.”

 Jonathan Ray

 The Daily Telegraph

 July 28, 2008 

Maremma is een natuurgebied in Toscane, meer en meer wordt het onder de wijnliefhebbers bekend. 

Deze wijn wordt gemaakt van 50% sangiovese, 25% merlot en 25% cabernet sauvignon. De oogst gebeurt manueel.  Een kleine selectie van de wijn is gerijpt in barriques gedurende tien maanden. Dit om de blend meer kracht te geven. De typische Italiaanse aroma's van rode bessen vergezeld van gedroogde kruiden en specerijen zijn hier aanwezig. In de smaak tref je sappige frisse zuren aan. Vooral kersen aangevuld met cassis, kruidnagel en kaneel. De afdronk is lang.